Écart salarial majeur entre la cuisine et la salle à manger : les pourboires en cause
Dans cette entrevue, nous explorons avec Martin Vézina de l’Association Restauration Québec (ARQ) les résultats d’un sondage récent révélant un écart significatif de rémunération entre les employés de cuisine et de salle à manger dans le secteur de la restauration. Comment cet écart, exacerbé par les pourboires, affecte-t-il la dynamique d’équipe et quelles sont les […]