Restauration : une industrie sacrifiée?

Claudine Roy, présidente de l’Association restauration Québec (ARQ), nous fait part de ses réflexions suite aux propos tenus par le Dr Horacio Arruda, directeur national de la Santé publique, en commission parlementaire, signifiant qu’il n’avait pas suggéré la fermeture complète des restaurants durant la pandémie.